Au fil des jours - circuit indicatif
Jour 1 – Séville, capitale de l'Andalousie
Arrivée à Séville. Accueil à l’aéroport. Logement dans une pension andalouse typique de Séville. Selon votre heure d'arrivée, notre guide nous accompagnera pour une découverte des principaux quartiers historique de Séville. Il vous indiquera également où découvrir la culture flamenco dans la soirée.
Jour 2 – Cortegana – Almonaster la Real
Nous nous dirigerons en bus vers Cortegana, village typique de cette Sierra de Huelva au patrimoine riche. Du haut de son château, nous prendrons un peu de hauteur et observerons ses immenses forêts de chênes, nous nous imprégnerons de la tranquillité de ces villages pour voyager dans le temps. Nous déjeunerons au village, puis nous commencerons notre vagabondage sur les sentiers et anciens chemins utilisés depuis toujours par les villageois andalous, les colporteurs… pour rejoindre d’autres villages et leurs peuples. Nous nous dirigerons progressivement vers la partie plus orientale de la Sierra. Cette première randonnée, courte pour une mise en jambe tranquille, nous mènera au village d’Almonaster la Real, un des villages les plus visités de la Sierra pour son riche patrimoine culturel et historique. Nous en profiterons pour explorer son labyrinthe de rue et grimper jusqu’à son ancienne mosquée, partie du riche héritage des civilisations arabes qui vivaient sur ce territoire jusqu’au XVème siècle. Nous y passerons la nuit.
Jour 3 – Almonaster La Real - Santa Ana La Real – Castaño del Robledo
Après un bon petit-déjeuner, nous suivrons le chemin royal jusqu’à Santa Ana la Real. Nous explorerons les paysages de cette bourgade puis emprunterons le chemin de Castaño del Robledo dont le nom nous indique les paysages dominants de forêts de chênes (liège et vert) et de châtaigneraies. Les cours d’eau nous accompagneront de leur musique sur une partie de l’itinéraire et alimenteront même une cascade, les nombreux passereaux chanterons à notre passage mais se laisseront difficilement apercevoir…
Dans le village de Castaño, nous pourrons rendre visite au vendeur de jambons et charcuterie ibérique, qui sera enchanté de nous accueillir et de nous faire sentir ses morceaux de choix pour éveiller à nouveau nos papilles gustatives, nous expliquer l’art de produire cette viande de première qualité ; Tana se réjouie également de nous ouvrir sa porte, pour entrer dans sa maison boutique, où elle nous présentera ses produits de confections artisanales à base de châtaignes au milieu des photos de sa famille et des fêtes du village. Logement à Castaño del Robledo.
Jour 4 – Castaño del Robledo – Galaroza – Valdelarcos – Navahermosa – Valdelarcos
Cette route nous mènera de village en village jusqu’à la localité de Valdelarcos. Une randonnée douce le long d’un cours d’eau ombragée par une forêt d’alisiers nous mène d'abord à Galaroza. Nous pourrions avoir la chance d’observer furtivement le martin pêcheur ou la loutre d’Europe, résidents de ces lieux enchantés. Entre châtaigneraie, forêts de chênes, vergers et potagers traditionnels, les villages de la Sierra continueront de nous surprendre. Nous randonnerons entre les localités de Galaroza, Valdelarcos et Navahermosa par 2 itinéraires différents. L'un d'eux porte aussi le nom de sentier des contrebandiers pour avoir été un sentier très emprunté après-guerre par les vagabonds et contrebandiers.
La splendide vallée encaissée du Talenque relie Valdelarco à Navahermosa, en nous accompagnant de son cours d'eau très agréable. Au contraire, nous pouvons prendre un chemin alternatif pour revenir sur nos pas en passant sur les reliefs plus haut nous offrant parfois de belles vues. La forêt de chênes y est bien connue des micologistes pour sa richesse en champignons. Nous passerons par un village abandonné en ruines avant d'arriver à Valdelarcos puis de reprendre le même itinéraire qu'à l'aller jusqu'à Galaroza. Nous y passerons la nuit.
Jour 5 – Galaroza- Fuenteheridos – Alájar
Nous partirons en direction de Fuenteridos, à travers de forêts de pins et de chênes lièges. Nous pourrons nous détendre sur son agréable place centrale et se désaltérer à sa fontaine à 12 jets d'eau de source, avant de continuer jusqu'à Álajar, un des villages les plus animé de la Sierra. Nous pourrons y déambuler dans un charmant hameau où la vie alternative suit un autre rythme, et monter sur la falaise qui surplombe le village d'Álajar et teint son nom de ce paysage (pierre en arabe). Logement dans un hôtel rural dans la localité d'Álajar.
Jour 6 – Álajar- Linares de la Sierra- Aracena
Ce magnifique sentier bouclera notre vagabondage dans la Sierra d’Aracena où nous arriverons pour le déjeuner. Les paysages alterneront bord de rivières touffues et fraîches avec forêts claires de chênes, maquis méditerranéens ou mêmes vallées pâturées. Dans l’après-midi, nous visiterons les grottes des Merveilles, complexe souterrain impressionnant avec de magnifiques formations. Flâner les quelques heures qu’il nous restera dans l’après-midi pourra nous permettre de monter jusqu’au château, ou déguster ses célèbres pâtisseries, déguster les fromages artisanaux, ou encore visiter le musée du jambon… Retour sur Séville en fin d'après-midi et logement dans une pension andalouse typique. De nouveau, vous aurez l'occasion de vous immerger dans l'ambiance flamenco.
Jour 7 – Séville - fin du circuit
En matinée et selon vos horaires de vol, vous pourrez déambuler à loisir dans les quartiers historiques de Séville, flâner sur le bord du Guadalquivir ou dans les ruelles entrecroisées, ou visiter l'un des monuments historiques (la Giralda et la cathédrale, ou le palais de l’Alcazar). Transfert à l’aéroport en autobus ou en taxi, et retour en France.
En option, extension de votre séjour à Cordoue, Ronda, Grenade ou ailleurs en Andalousie.
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